Milchallergien treten auf, weil das Immunsystem Milcheiweiß fälschlicherweise als etwas ansieht, das für den Körper gefährlich ist, und versucht, es zu bekämpfen. Es beginnt mit einer allergischen Reaktion, die das Kind wütend und reizbar macht und zu Magenbeschwerden und anderen Symptomen führt.
Das Stillen senkt das Risiko, dass das Kind eine Milchallergie entwickelt. In vielen Fällen wird die Allergie jedoch als genetisch bedingt angesehen. Normalerweise verschwindet die Allergie im Alter von drei bis fünf Jahren von selbst wieder.
Menschen, die eine Milchallergie haben, sollten sehr genau darauf achten, was sie essen, denn viele Lebensmittel bestehen heutzutage aus Milch und anderen Milchprodukten. Eine Milchallergie unterscheidet sich von einer Laktoseintoleranz, und ohne besondere Vorsicht kann sich eine Milchallergie durch den direkten Kontakt mit Lebensmitteln, die sie auslösen, zu einer schweren Krankheit entwickeln.
Milchallergie und das Immunsystem
Eine Person, die eine Milchallergie hat, reagiert auf die Proteine in der Milch. Die als Quark bekannte Substanz, die die in Sauermilch zu beobachtenden Klumpen bildet, enthält 80 % der Milchproteine, während die Molke, der wässrige Teil, 20 % des Milchinhalts ausmacht.
Wenn eine Person, die allergisch auf Milch reagiert, Lebensmittel isst, die Milchprodukte enthalten, bekämpft das Immunsystem die Milcheiweiße, weil es sie fälschlicherweise als Eindringlinge und damit als schädlich für den Körper ansieht. Das Immunsystem schützt den Körper vor diesen Milchproteinen, indem es Antikörper bildet, die als Immunglobuline bekannt sind und die Freisetzung von Chemikalien wie Histamin im Körper auslösen.
Die Freisetzung dieser Chemikalien wirkt sich auf verschiedene Teile des Körpers wie den Magen-Darm-Trakt, die Haut, die Atemwege und das Herz-Kreislauf-System aus, was dann die Allergiesymptome wie Übelkeit, Kopfschmerzen, Keuchen, juckende Nesselsucht und Bauchschmerzen verursacht.
Die häufigsten Symptome
Wie bei allen anderen Lebensmittelallergien treten die Symptome innerhalb von zehn Minuten bis einigen Stunden nach dem Verzehr des Lebensmittels auf, das die Allergie ausgelöst hat. Die Symptome können manchmal weniger als einen Tag andauern und eines der drei Körpersysteme betreffen: die Haut, den Magen-Darm-Trakt und die Atemwege.
Eine Milchallergie äußert sich auf der Haut in Form von roten Ausschlägen, Rötungen und Schwellungen im Mundbereich oder Ekzemen. Der Magen-Darm-Trakt hingegen ist in Form von Bauchkrämpfen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall betroffen. In den Atemwegen treten Symptome auf, die von juckenden und tränenden Augen, laufender Nase und Niesen bis hin zu Asthmaanfällen mit Keuchen und Husten reichen.
Bei einigen Patienten kann auch eine schwere Reaktion auftreten, die als Anaphylaxie bezeichnet wird. Sie führt zum Anschwellen des Mundes, des Rachens und der Atemwege, die zur Lunge führen, so dass der Patient nicht mehr atmen kann. Es kommt auch zu einem gefährlichen Blutdruckabfall, der Schwindel und Ohnmacht verursacht und manchmal sofort zu einem Schock führt.
Der Gang zum Arzt
Wenn Ihr Arzt den Verdacht hat, dass Sie eine Milchallergie haben könnten, wird er Sie an einen Spezialisten überweisen, der Ihre allergischen Reaktionen besser behandeln kann. Der Allergiespezialist wird Ihnen dann einige Fragen stellen, die sich darauf beziehen, wie häufig diese Reaktionen auftreten und wie lange es normalerweise dauert, bis sich die Allergie bei Ihnen bemerkbar macht. Er oder sie wird Sie auch fragen, ob es in Ihrer Familie Mitglieder gibt, bei denen die gleichen allergischen Reaktionen auftreten wie bei Ihnen.
Ein Allergiespezialist führt bei Ihnen einen Hauttest durch, bei dem flüssige Milcheiweißextrakte auf den Unterarm oder den Rücken des Patienten aufgetragen werden. Die Haut wird ein wenig angestochen und der Allergologe wartet, ob sich ein rötlicher Fleck bildet, der auf eine allergische Reaktion hinweist.